山豬窟擁有大片原始森林，蘊含多種原生物種及台灣特有種，像是殼斗科植物、台灣原生蝴蝶蘭、筆筒樹、台灣梭羅木；也有許多保育類的動物，如台灣爺蟬、穿山甲、長鬃山羊等。山豬窟協會透過遊程生態導覽，帶旅人認識山豬窟的生態、學習與山林友善的相處方式，透過旅遊帶入生態教育。

你有多久沒有感受植物的溫度、土壤的濕度了呢？
我們帶旅人進入原生植物園的世界，利用手去感受植物與土壤的的觸感，製作屬於自己的苔球，帶回山豬窟的一抹綠意；我們帶旅人進到雞寮，利用在地紅土、每天早上現撿的放牧雞蛋製作鹹雞蛋，解析雞、雞蛋、農產品間如何做到永續循環。我們持續開發不同自然手作體驗，將自然、永續理念植入體驗，分享給每一位旅人。

生活回歸至純粹，用心愛護土地便是一種有機。
協會內有許多獲得有機認證的農家，如活泉自然生態農園、大公農場，農場主人用心耕種、自我進修到處上課，憑著一股熱誠與堅持，在山上種植有機蔬菜水果和藥草，只為維持土地最純淨的樣貌。

遊程草地餐桌產生的廚餘，會提供給環境友善的農家作為雞的飼料，雞長大後可以產下雞蛋做成二級農產品，雞的糞便可以作為土壤的肥料，使農作茁壯成長，透過每個階段原料與廢料運用的建立，創造循環經濟。

在山豬窟內重要景點總是會見到遊客留下來的垃圾，看了著實感到無奈且痛心。當我們以為垃圾不離身已經是基本道德，仍有人貪圖方便污染山林。協會每週都會請夥伴到景點淨山，撿拾衛生紙、菸蒂、寶特瓶、塑膠袋，在遊程進行中夥伴也會隨手撿起垃圾，希望以身作則的方式，讓旅人都能將維持山林整潔當作自己的責任。

協會舉辦的「草地餐桌」食材有50%來自山豬窟內友善種植的小農，另外50%則來自山豬窟周邊部落的小農，所有食材產地來源透明公開、收購價格友善合理。餐桌內的蔬菜都是當天早上部落vuvu現採的野菜、部分餐點搭配排灣族傳統香料調味，讓旅人享用最在地、安心的料理。

我們使用南迴永續旅行聯盟提供的環保餐盒，盛裝東方雲民宿準備的午餐，讓旅人把餐盒帶進阿朗壹古道，享用沒有負擔的一餐。我們也在市集擺攤時提供環保餐盒便當，除了減少一次性餐具的使用，也提供給旅人一種參與友善旅行的方式。