CINEVUAN排灣族語含義是最初的、出生的地方、原點，這個店名不僅是描述著台東家鄉對於返鄉青年的意義，也是烘焙坊製作烘焙產品的信念，將當地特色產物、小農作物及原民文化融入麵包、甜點中，希望台東家鄉特色飲食人文產物得以用不同的方式呈現。